Es gibt wohl nicht viele Menschen, die bei sommerlichen Temperaturen keine Lust auf ausgefallene und kühle Cocktails haben, schließlich kann man sich mit diesen einen Hauch von Urlaub in die eigenen Wände oder auf den Balkon holen.
Da wäre beispielsweise die thailändische Limonade Chao Praya mit dem besonderen Kick, die Familie der Corpse Reviver Cocktails, die bereits vor knapp hundert Jahren entstanden sind, sowie der Amaretto Sour, der eigentlich gar nicht sauer ist. Auch der Orange and Thyme Paloma Cocktail sorgt für ein unvergessliches Trinkerlebnis. Der klassische, aus Italien stammende Cocktail Negroni ist insbesondere als Aperitif geeignet. Bei der Variante Negroni sbagliato wird der Gin durch trockenen Spumante ausgetauscht.
Wer jedoch etwas Neues ausprobieren möchte, muss in Richtung Kokosnuss denken. Klar gibt es schon zahlreiche Cocktails mit Kokosmilch, aber es gibt auch leckeres Kokosmus. Diese Zutat, die als Grundage für leckere Drinks dient, erinnert nicht nur an die Karibik, sondern bietet unter anderem auch wertvolle Mineralien und Vitamine. Kokosmus, das aus frischem Fruchtfleisch der Kokosnuss besteht, lässt sich natürlich nicht nur für Cocktails, sondern auch für Süßspeisen und Backwaren, sowie in der Kosmetik einsetzen.
Ich freue mich auch schon wieder sehr aufs Cocktailmixen im Sommer. Mein Favorit ist und bleibt jedoch Tequila Sunrise.
Comment by Tim